Lupus si un mod de viata sanatos
Cei care au lupus si prezinta simptomele asociate cu acesta se gasesc intr-o oarecare dificultate atunci cand trebuie sa-si stabileasca si sa-si asigure necesitatile nutritionale. Desi exista volume intregi de cercetari pe aceasta tema, multe dintre acestea tind sa fie simpliste, repetitive si depasite. Sugestiile din acest articol sunt bazate pe datele coroborate obtinute din cele mai recente cercetari privind reactiile si necestatile chimice si nutritionale determinate de lupus, combinate cu experientele practice ale celor care au trait o perioada indelungata in mod linistit avand lupus. Va rugam sa discutati cu doctorul dumneavoastra informatiile din acest articol astfel incat, cu ajutorul sau, sa obtineti o cat mai buna stare a sanatatii.
Alergiile si sensibilitatea crescuta la mancarea si produsele tratate chimic sunt tipice in cazul lupusului, dar, de vreme ce simptomele sunt deseori similare, doctorii nu pot intotdeauna sa faca diferenta intre acestea. Lupusul prezinta un risc crescut de declansarea a unor boli premature si grave ale inimii. Dat fiind raspunsul nostru imunitar specific, este foarte important sa acordam o mare atentie reactiilor specifice ale corpului la mancare si suplimentele nutritive, indepartand sau reducand pe acelea care ne afecteaza in mod negativ. Intr-un caiet de insemnari sau intr-un jurnal putem pastra insemnari privind alimentele pe care le mancam, condimentele pe care le folosim si prescriptiile sau contraindicatiile medicamenteleor sau tratamenteleor homeopatice. Daca inregistram de cate ori le luam si cantitatile sau dozajul, raspunsul corpului nostru ne va ajuta sa identificam ceea ce ne face rau si sa indepartam acele elemente nocive. Aceste insemnari sunt instrumente valoroase pentru doctorul nostru asa incat ar trebui incluse in inregistrarile noastre medicale.
Intrucat lumina soarelui, halogenul si lumina fluorscenta sporesc simptomele lupusului si viteza de dezvoltare a bolii, trebuie sa fim extrem de precauti in ceea ce priveste expunerea la soare. Putem folosi creme de protectie solara cu factor mai mare de 30 sau sa ne acoperim capul cu esarfe exotice ori palarii cu boruri lasate in stilul misterios al Gretei Garbo.
Putem sa ne imbogati dieta cu un supliment de calciu si vitamina D, elemente nutritive furnizate de soare, care este destul de probabil sa fie scazute din cauza precautiilor determinate de hiperfotosensibilitate. In plus, lupusul in sine si medicatia pe baza de steroizi saracesc oasele si corpul de calciu, alte minerale si vitamine, facandu-ne astfel vulnerabili fata de osteoporoza. Suplimentele de calciu cu vitamina D si magneziu pot imbunatati capacitatea oaselor noastre de a asimila calciul. Magneziul ajuta ca suplimentul de calciu sa se elimine din rinichi cu un efect rezidual cat mai scazut. Pentru protectie suplimentara a rinichilor trebuie sa bem cel putin 8 pahare de apa in fiecare zi si sa urinam la fiecare 3 sau 4 ore. Acest proces de golire si realimentare ajuta la indepartarea bacteriilor si a toxinelor, usurand efortul sistemului nostru. Magneziul are si efectul benefic de a dizolva depozitele dureroase de calciu si de a diminua riscul formarii calculilor biliari.
Inafara saracirii corpului de anumite substante nutritive, steroizii se adreseaza inflamatiilor generate de lupus si pot genera o foame teribila – un coplex de imprejurari care face ca obtinerea unei diete echilibrate sa fie si mai greu de obtinut. Aceasta ne poate determina sa ne simtim vinovati si sa urmam regimuri alimentare drastice, facand-ne noua insine mai mult rau decat bine, asa cum arata American Institute for Cancer research http://www.aicr.org/faddiets.htm .
Capricios, lupusul nu ne permite intotdeauna sa mancam bine si uneori chiar deloc, asa incat putem fi obligati sa ne stimulam apetitul. Daca luam un complex de vitamina B dimineata, eventual cu biscuiti si suc, aceasta va genera, in cele mai multe cazuri, secretia de suc gastric. De asmenea, aroma bogata a mancarii ce se inalta in aer in timp ce adaugam condimente in mancarea noastra preferata poate stimula digestia si revigora apetitul. Oalele sub presiune sau cele tip crockpot fierb incet mancarea in sucul propriu, distrugand fibrele legumelor sau carnii, indepartand aroma bogata si enzimele nutritive care ne ajuta sa asimilam mancarea.
Pentru a diminua efectul de umflare a fetei pe care il determina steroizii, infatisare pe care toti o uram, putem incerca sa luam doza zilnica inainte de 8 a.m sau sa impartim doza, prima inainte de 8 a.m. si a doua inainte de 4 p.m. Pe durata cat luam steroizi, este indicat sa luam in acelasi timp si 1500 pana la 2000 miligrame de calciu si 800 de unitati internationale de vitamina D.
Cercetarile au aratat ca femeile care beau in mod regulat suc de afine sunt mult mai putin expuse infectiilor renale. Diminuarea semnificativa a nivelului de bacterii pare sa reduca, de asemenea, infectiile produse de fungi sau germeni. Pentru cele mai bune efecte asupra digestiei, putem bea un pic de suc de afine inainte de fiecare masa. Femei sau barbati, corpul nostru este in egala masura expus in interiorul sau bacteriilor, asa ca beneficiile sucului de afine se regasesc si in cazul barbatilor. Pentru a afla mai multe despre cercetarile in domeniu, vizitati http://www.jr2..ox.ac.uk/bandolier/band6/b6-3.html
Vitamina C este un element vital esential pentru aceia care au disfunctii autoimune. Pentru anumite motive, oamenii si purcelusii de guineea sunt singurele animale care nu produc in mod natural vitamina C. Informati-va supra beneficiilor la http://hepatitis- central.com/hcv/herbs/vitaminc.html
In general, noi cei care avem lupus avem mai mult de beneficiat de pe urma unei diete bogate in fibre si in care grasimile sunt reduse la cel mult 30% din aportul de calorii. Aceasta dieta poate fi obtinuta in parte prin reducerea aportului de acizi grasi saturati si polisaturati omega-6. Eliminarea sau reducerea drastica a lactatelor si a carnii rosii sau a vanatului insotita de cresterea aportului de fructe si legume care echilibreaza imunitatea s-a dovedit a fi o alegere sanatoasa pentru multi dintre noi. Cea mai importanta proteina din lapte, caseina, activeaza sistemul imunitar, in timp ce, despre produsele lactate si carnea de vita se stie ca provoaca declansarea LES si accesele acestuia. Acidofilusul este un substitut sanatos al laptelui de vaca, in special pentru aceia care au boli autoimune, in timp ce sucurile de fructe si cele din fulgi de gheata sunt tot atat de gustoase precum inghetata.
Un studiu recent in randul femeilor japoneze a demonstrat ca acelea care erau dependente de mancare grasa, precum carnea de porc si vita erau mult mai susceptibile de LES decat acelea care urmau o dieta mai saraca in grasimi. O dieta bazata mai mult pe fructe si legume decat pe carne si produse lactate, doar cu carne slaba, precum curcanul, puiul sau pestele, este preferabila pentru aceia cu o boala autoimuna. De asemenea, carnea animalelor hranite natural este mai sanatoasa decat a celor crescute cu hormoni si antibiotice care ne pot afecta. Mancarea cu conservanti asa cum este hot-dog-ul este considerata ca fiind declansatoare a acceselor bolii. Grasimile animale abunda de concentratii de prostaglandine care cresc inflamatiile si coagularea sangelui.
Uleiul de peste, asa cum este tonul, somnul, heringul, ansoa, somonul si macroul, este bogat in acizi grasi omega-3 care au puternice proprietati anti-inflamatoare si pot reduce simptomele noastre. Acidul gras omega-3 numit DHA se gaseste in laptele de mama si in creier. Este esential pentru producerea membranei si pentru mielina care acopera fibra nervoasa. Deoarece DHA transmite comunicarea celulara si contribuie la reglarea starii de spirit si a memoriei, poate reduce starea de oboseala mentala si sa ne faca mai coerenti. Despre DHA se stie chiar ca ar reduce simptomele fibrozei cistice la animale. Pentru mai multe informatii vizitati http://www.altnewtimes.com/e03cho.html
Totusi, este bine sa stiti ca nu tot ce inoata sub forma de peste este bun pentru noi. Spre exemplu, zincul, care se gaseste din abudenta in carnea de peste si in scoici, in special stridiile, intareste raspunsul imunitar si poate stimula activitatea lupusului. Zincul constituie in acelasi timp o substanta nutritiva esentiala pe care o puteti gasi, din fericire in cantitati rezonabile in multe alte alimente.
Pentru cei mai multi oameni, 3 sau 4 mese cu peste pe saptamana vor furniza o cantitate suficienta de acid gras omega-3, dar pentru noi, cei care avem probleme cu imunitatea, sunt necesare cel putin 6 sau 7 mese pe saptamana pentru a intruni nevoile nutritionale. Daca pestele nu face parte din dieta dumneavoastra, puteti incerca sa luati capsule cu ulei de peste, numite uneori EPA/DHA dupa numele acizilor grasi pe care ii contin. Daca urmati o dieta saraca in grasimi, dar care nu include peste, sunt necesare 8 pana la 10 capsule pe zi. Daca nu aveti nici un fel de restrictii ale dietei si nici nu consumati peste, atunci vor fi necesare aproximativ 12 pana la 18 capsule pe zi pentru a furniza substantele nutritive necesare.
Uleiul de masline, de in, de rapita (canola) si, intr-o oarecare masura, cel de luminita au din belsug acizi grasi omega-3. Semintele de in contin, de asemenea, antioxidanti. In acelasi timp, uleiurile de primula, de porumb, de floarea soarelui, sofran si de seminte de mac au acizi grasi omega-6 in exces si de aceea pot fi daunatori sistemului imunitar si pot intensifica simptomele bolii.
Intr-un studiu, 9 persoane care sufereau de afectare renala cauzata de lupus au fost hranite cu cantitati din ce in ce mai mari de seminte de in de-a lungul a 12 saptamani. La sfarsitul procesului, cercetatorii au ajuns la concluzia ca pentru o imbunatatire semnificativa a activitatii rinichilor, scaderea inflamatiei si reducerea intaririi arterelor, sunt recomandate in jur de 30 de grame de seminte de in pe zi.
In afara unei diete bazate pe seminte de in, fructele si legumele crescute in mod natural, fara substante chimice, sunt foarte sanatoase, ceea ce nu inseamna acestea trebuie sa fie pline de viermi sau insecte; boabele de fasole nu ar trebui sa se miste singure prin farfurie! Daca preferati sau nu puteti gasi decat produse obtinute de la ferme sau livezi tratate chimic, puteti in schimb sa spalati legumele sau fructele intr-o solutie formata din 2 picaturi de sapun lichid la 4 litri de apa, sa le clatiti apoi intr-o cantitate egala de apa in care ati pus un sfert de ceasca de otet alb si, in sfarsit, sa le mai clatiti o data doar in apa. Aceasta va indeparta sau macar va reduce pesticidele. Probabil ca nu veti mai putea sa va oglinditi in coaja marului, dar sistemul digestiv va va fi foarte recunoscator.
Potrivit raportului din octombrie 2000 al Journal of Renal Nutrition, trifoiul poate agrava lupusul. Lastarul, ceaiul, suplimentele si semintele contin o substanta numita L-canavanina care provoaca o forma asemanatoare lupusului la maimute. L-canavanina si arginina, care se gasesc amandoua in trifoi, suprastimuleaza sistemul imuntar, provocand accesele bolii.
Fasolea si ciupercile contin compusi de amina si hidrazina care pot intensifica simptomele bolii. Inlocuirea sau reducerea tutunului, a carnii, lactatelor, sarii, zaharului alb, fainii, acoolului si a bauturilor racoritoare poate contribui mult la sporirea capacitatii corpului de a absorbi si de a utiliza substantele nutritive. Germenii produsi de mancare sau fermentii pe care ii contin unele alimente precum painea dospita, porumbul sau ciupercile tind sa “colonizeze” de asemenea flora intestinala. Aluaturile nedospite, care pot lua diferite forme, precum tortilla, pita, mana si altele sunt mult mai sanatoase si gustoase.
Plantele din familia solanaceelor contin solanina, o substanta care sporeste durerea incheieturilor si favorizeaza accesele bolii. Vanata, cartoful, rosia, tutunul si toate tipurile de ardei fac parte din aceasta familie de plante. Ardeiul rosu iute contine insa capsacina care este folosita uneori pentru atenuarea durerilor de catre cei cu lupus. Puteti verifica informatiile la http://adultpain.nursing.uiowa.edu/Topicals/CAPSAIte.htm si la http://webmd.lycos.com/question_and_answer/article/1668.50111
Conopida, pepenele galben, morcovii, bananele, broccoli, afinele, sparanghelul, papaya, andivele, orezul integral, caisele, capsunile, coacazele, varza de Bruxelles, castravetele si multe altele sunt alegeri delicioase de care ne putem bucura. Cu un pic de creativitate culinara, putem sa ne modificam dieta dinspre una bazata pe proine catre una bazata pe carbohidrati si dinspre mancarea gatita catre produse cat mai naturale cu rezultate gustoase si sanatoase. In acest sens vizitati http://www.vegsource.com/klaper/diet.htm
Lamaile neutralizeaza acidul intestinal, echilibrand PH-ul, in vreme ce ananasul, portocalele, strugurii, rosiile si grapefruitul sporesc acidul intestinal. Sparanghelul neutralizeaza acest acid datorita amoniacului natural pe care il contine, ajutand la detoxifierea sistemului intern. De asemenea, acesta este un diuretic usor. Pentru mai multe informatii, vizitati http://wellnessguru.com/wellness_candida-3.htm
Soia, unica printre legume, contine toti aminoacizii necesari corpului uman si este o sursa bogata de proteine. Soia contine, de asemenea, un nivel mare de isoflavone,substante cu o structura similara cu hormonii estrogeni umani. Daca isoflavonele patrund in celulele sanilor in perioada pre-menopauzei la femei, acestea pot bloca estrogenul si pot scadea riscul de cancer la san. Cu toate acestea, in perioada post-menopauza, acest hormon poate stimula cresterea tumorilor. Daca urmati un tratament pentru tiroida, isoflavonele din soia pot interfera cu absorbtia medicamentelor pe care le luati. Deoarece soia creste imunitatea, poate sa provoace accese ale simptomelor. Doctorul dumneavoastra ar trebui sa stie daca si cata soia consumati, astfel ca medicatia dumneavoastra sa fie ajustata daca este cazul. Mai multe despre efectele soia aflati la http://thyroid.about.com/c/ht/00/07/How_Prevent_Thyroid_Disease0962932 956.htm
Pentru aceia care au lupus si/sau colita, chron, colita ulcerata, intoleranta la faina ori gluten sau orice alt deranjament digestiv cronic sunt neceseare precautii dietetice suplimentare. Samatha Grey, o scriitoare al carei sot are boala Chron, raspunde intrebarilor privind aceste necestitati dietetice la http://www.healingwell.com/library/ibd/gray1.htm . De asemenea vizitati http://www.glutenfree.com/celiac.htm
Frunzele de menta, fie adaugate in salata, fie sub forma de ceai sunt anti-bacteriene, indepartand senzatia de greata si stimuland bila pentru a spori apetitul. Menta este utila in cazul sindromul intestinului iritabil, al colitei si al bolilor inrudite. Una sau doua tablete cuenzime digestive continand bromelaina sau papaina care se gasesc in ananas si papaya, luate in timpul sau la sfarsitul mesei, vor stimula digestia si vor facilita absorbtia de zahar, amidon si proteine. Aceasta va face mesele si orele de dupa acestea mult mai confortabile dandu-ne un plus de beneficiu de pe urma alimentelelor pe care le mancam. Pentru mai multe informatii vizitati http://www.findarticles.com/cf_dls/g2603/0003/2603000328/p1/article.jh tml
Despre aspartam, un ingredient frecvent in multe mancaruri, s-a aratat ca acesta imita sau accelereaza simptomele lupusului, fibromialigiei, artritei, diabetului, sidromului de oboseala cronica, Alzheimer, scleroza multipla, atacuri de panica, depresie, sensibilitate chimica multipla si o serie de alte boli. Verificati la http://www.dorway.com/test.txt
In studiile recente de laborator privind produsele pe baza de echinaceea s-a constatat ca doar 14 din 25 de astfel de produse erau acceptabile pentru consum. Celelalte aveau etichete neclare sau care induceau in eroare consumatorul, recomandau doze necorespunzatoare sau erau periculoase, intrucat erau contaminate. Pentru date privind aceste produse vizitati http://www.consumerlab.com/results/echinacea.asp . Echinaceea sporeste functiile imunitare asa cum o face si varul sau mai puternic goldenseal (Hydrastis canadensis). Amandoua pot aduce o stare de bine la inceput, dar amandoua, si in special goldenseal pot stimula activitatea lupusului. Putem folosi echinaceea pentru mai putin de o saptamana, pentru a lupta impotriva unei raceli sau gripe, dar un uz mai indelungat sau regulat poate fi periculos.
Sursa: Shar Phoenix
Lupus NewsLog Home: http://lupusnewslog.blogspot.com/
Lupus NewsLog Articles: http://lupusnewslog-articles.blogspot.com/
Lupus NewsLog Wolf-Bytes: http://lupusnewslog-wolfbytes.blogspot.com/
Lupus NewsLog Thrivers: http://lupusnewslog-thrivers.blogspot.com/
Lupus NewsLog Library: http://lupusnewslog-library.blogspot.com/
Traducere din engleza si adaptarea:
Patricia, 2006 – www.lupus.ro
One Response to “Lupus si un mod de viata sanatos”
Adauga un comentariu:
diete pt lupus eritematos sistemic